Lage:
Sehr günstig - unweit des Bahnhofs, gleich neben Ev. Kirche und Gemeindehaus
Parkplätze ausreichend auf dem Gemeindehaus-Parkplatz und in den umliegenden
Strassen
Reservierung:
dringendst zu empfehlen - ggf. über das Gemeindebüro, Tel. 94008
beste Aussichten bei Reservierung über Email; ggf. kann die Internet
AG vermitteln
Auswahl:
Richtig italienisch (auch die Salat-Dressings!), sehr ausgiebig, auch
für Vegetarier alle gängigen italienischen Getränke; die Größe der Auswahl
ist jedoch noch nicht zu beurteilen, da die Tester dazu eines weiteren
Testens bedürfen
Preise:
konnte nicht ermittelt werden, da die Testgruppe (wahrscheinlich aus
Bestechungsgründen) eingeladen war; wenn Preis-Leistungs-Verhältnis
stimmen, dann allerdings wahrscheinlich "gehoben" (schließlich
verdienen Pfarrer ja angeblich auch nicht so viel)
Empfang:
sehr freundlich, Gäste wurden zum Digestivo erst mal auf Sofas und Sessel
gebeten; stutzig machte die Tester allerdings, dass alle restlichen
erwachsenen Hausbewohner fluchtartig und überstürzt das Haus verließen,
als die Tester kamen, und längere Zeit nicht mehr gesehen wurden.
In irgend welchen Hinterzimmern schienen auch Kinder versteckt zu werden
- kurzzeitiges Aufjammern wurde vom Personal sofort abgestellt. (Italienische
Mafia?)

Service:
sehr freundlich, ordentlich und aufmerksam; der Getränkenachschub lief
ebenso reibungslos wie die diversen Essensgänge
Flair:
Sehr "private" Atmosphäre; absolut gemütliche Räume, mit großer
Terasse, sehr schöne Bilder an den Wänden; allerdings entgegen der Speisenfolge
absolut nicht typisch italienisch;
Geräuschpegel:
ein problemloses Unterhalten ist sehr gut möglich, keine störende Hintergrundsmusik;
gute Arbeitsatmosphäre, falls gewünscht (war bei der Testgruppe an dem
Abend nicht unbedingt gegeben);
Nichtraucherbereich:
wohl im ganzen Haus; ggf. bei Bedarf auf Terrasse ausweichen oder ins
Gemeindehaus (Schlüssel beim Besitzer zu erhalten)
Sanitäranlagen:
wurde vom Schreiber leider nicht geprüft, aber aus der Erinnerung sehr
gepflegt und sauber; männlichen Testpersonen fiel eine Ausstellung an
Staubsaugern im Vorraum auf - private Geschäfte nebenher??

Unsere "Testspeisen":
° vorweg ein Ciabattabrot (lecker, obwohl der Chef de cuisine behauptet
hat, sein Schwager habe es gebacken und wäre damit nicht zufrieden -
wollte wohl nur über eigene Schwächen hinwegtäuschen. Dabei war
es ausgesprochen lecker. Vielleicht sollte es auch erst mal die Mägen
vorab füllen.)
° Insalata Ruccola con Parmeggiano bzw. Insalata la Tuga Mista (wir
wußten's nicht, aber es ist eine ital. Salatsorte - und das Dressing
war diesmal - entgegen allen bisher erprobten Lokalitäten - wirklich
echt italienisch, behauptet der Chef de cuisine zumindest - auf alle
Fälle war es lecker!)
° Parpadelle Lubecca (fatte in casa) - stimmt - der Vater war zu Hause!
con pomodori ... usw....und auch con Schinken für die, die so was
immer noch essen
° Lasagne allo chef (auch dabei war der Vater zu Hause) con ricotta
e spinaci (ein großes Dankeschön aus der Sicht des vegetarischen Teilnehmers
- merke: "Moderne Frau kocht ohne Sau" - Spruch des 29. Ev.
Kirchentages...)
° Specialitá della casa (die sich als hervorragendes Tiramisou entpuppte,
persönlich von der Chefin des Hauses bereitet) Besonders erwähnenswert:
die meisten Zutaten entstammen kontrolliert ökologischem Anbau; einige
sogar eigenem ökologischem Anbau (wobei daraus zu schließen ist, dass
es hinter dem Pfarrhaus Kühe, Schafe oder Ziegen geben muss, da (vermeintlich?)
auch der Käse aus eigenem Anbau stammen soll...
Besonderheiten:
Jeder Gast erhält eine sauber verpackte Speisekarte. Der Besitzer der
Herberge duzt alle Gäste, moniert sich während des Speisens aber über
nicht geleistete Aufgaben der Gäste (...alte Tests u.ä.) und verführt
Jugendliche zum Alkohol. Außerdem scheint Personalnotstand zu herrschen,
da nach unseren Beobachtungen der Chef zugleich Küchenchef, Bedienung
und letztlich wohl auch noch als Küchenjunge fürs Spülen zuständig ist.
Es erhebt sich die Frage, die Gewerkschaft Nahrungs- und Genussmittel
einzuschalten.
Unser Prädikat:
Erstmalig:





von




außerordentlich zu empfehlen!
Wir kommen darauf zurück!